Creme de cenoura
Acompanhamentos Enviada
por : Christina Terra
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Ingredientes:
1 kg de cenouras cozidas com agua, sal e um pedaço de cebola.
4 colheres de arroz cozido
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola pequena ralada
Modo de preparo:
Bata a cenoura no liquidificador com o arroz e com a propria agua do cozimento.
Coloque a manteiga e cebola na panela até dar um leve dourada na cebola.
Coloque o creme ja batido e deixe levantar fervura.Acrescente o creme de leite.
A consistência fica ao gosto, ou seja, se voce preferir mais ralinho acrescente agua quando bater ou mais arroz para ficar mais durinho.
Essa receita é otima para crianças que odeiam cenouras!
Acampanha bem com peixes, carnes e frango.
